Pour une petite pause café à 16H, voilà ce que j'avais envie d'essayer, cela fait de longs mois que j'ai acheté du thé vert matcha mais jusqu'ici il est resté dans le placard.... Enfin une bonne occasion pour le tester...... Ingrédients :pour 12madeleines...
Bon, une petite pause chocolatée, j'adore la guimauve et pourquoi pas un gâteau à la guimauve? justement j'ai vu une recette dans un magazine pour ne pas le citer "le nouveau Gala Gourmand", j'ai juste fait une petite modification j'ai mis des hérissons...
Macaron carambar : Ingrédients pour les coques : - 100g de blanc d'oeuf - 40g de sucre semoule - 220g de sucre glace - 125g de poudre d'amandes - colorant marron/caramel Ingrédients pour la ganache : - 10 carambars au caramel - 25 cl de crème fraiche...
Une petite idée pour changer des inconditionnelles bûches de noël, des petits choux à la crème de marron. Ingrédients : pour la pâte à choux, - 125g de farine - 180g d'eau - 70g de beurre - 3 oeufs - une cuillère à soupe de sucre - une pincée de sel Pour...
Ma deuxième recette pour la ronde interblog...... Celle-ci est tirée du site de ma cocotte minute et par contre le blog de miams les passions viendra piocher une recette sur mon site..... Je vous invite donc à aller faire un saut sur leur blog. Pour cette...
Je vous présente mon nouveau partenaire Les Délices de Valentine, une petite boutique en ligne, d'une Alsacienne (et oui un partenaire de ma région d'origine, j'en suis d'autant plus contente de vous la présenter)..... Elle vend en ligne des petits accessoires...
Pour les petits gourmands du week end du 14 juillet, j'ai fait une glace à la pâte de speculoos..... Ils ont découvert ce produit, moi je le connais depuis un bon moment c'etait mon frère qui me l'a fait découvrir..... Je m'en sers régulièrement pour...
Pour un pain de 600g Ingrédients : - 220ml d'eau - 150g de farine de blé semi complet (type 110) bio - 100g de farine 7 céréales (bio) - 100g de farine francine pour pain - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 15g de levure...
Entre mon déménagement et mes soucis de connexion je n'ai pas pu publier de recettes et j'e n'ai même pas pu faire les recettes pour mon louper de la ronde interblog..... Pas de connexion à internet donc je n'ai pas pu récupérer les recettes..... Et maintenant...
Ingrédients : - 1 demi-courgette - aiguillettes de poulet - miel - jus de citron - boulgour - épices à tajine Ducros link Préparer une marinade avec un filet de jus de citron et deux cuillères à soupe de miel, mettre les aiguillettes de poulet dans la...
En feuilletant mon magazine Elle à table, je suis tombé sur une recette de Alba PEZONE une amoureuse de la cuisine, journaliste gastronomique, elle a fait de sa passion un métier en ouvrant une école de cuisine Italienne à Paris ....... CASATIELLO NAPOLETANO...
à vous mes amis enfin je me mets à mon jardin ou plutôt je me mets à mes semis….. Les plantations ce sera dans le courant du mois de mai…. Bon aujourd'hui j'ai fait de petites emplettes chez Botanic pour acheter mes graines à semer (ce que je vais faire...
Plutôt que d'acheter de vulgaires cordons bleus, qui en général nous déçoivent souvent..... Prendre plutôt des escalopes de veau que vous allez transformer en cordon bleu vous même. Pour ma part c'est ce que je fais et ça prend guére plus de temps. Pour...
Ingrédients : - 15 cl de crème fraîche - 500g de fraises - sirop de sucre de canne - muscadet à la fraise - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - jus de citron - 4g d'agar-agar - des biscuits cuiller - 2 blancs d'oeufs - framboises, fraises et caramboles...
Pour 16 muffins Temps de préparation 15min, temps de cuisson 20min Ingrédients : - 300g de farine - 2 oeufs - 20cl de crème liquide - 125g de beurre fondu - 1 pincé de sel - 120g de cassonade - 1 sachet de levure chimique - 15 carambars - 16 caissettes...
J'ai fait un bon risotto hier, mais j'ai un peu de restes, alors que faire avec..... Le réchauffer ou le travailler autrement..... Voilà ce que j'ai fait des boulettes..... Après on peut varier : les farcir avec du fromage à l'intérieur et d'autres ingrédients...
Risotto aux asperges : - 6 Asperges vertes - 200 g de riz arborio (spécial risotto) - 5 cl de vin blanc - 1L de bouillon de légumes - 1 échalote - du parmesan - huile d'olive Ciseler l'échalote, puis la faire revenir avec le riz et un filet d'huile d'olive...
Tarte tatin aux tomates cocktail Ingrédients : - 500g de tomates cocktail - 1 rouleau de pâte feuilletée - herbes de provence - sel de guérande - huile d'olive - 1 gousse d'ail Préchauffer le four à 200°C. Couper les tomates en deux ,les mettre dans le...
Pour ma finale de trilogie aux fraises quoi de mieux que cette recette...... Par un été chaud et gourmand, un souvenir d'enfance à la fête foraine..... En croquant une bonne pomme d'amour..... Mais là, ce seront des Fraises d'amour, pour un dessert romantique...
Pour ma première ronde interblog je vais vous faire deux recettes tirées de deux blogs différents car le fait d'une mauvaise manipulation je me suis inscrite deux fois..... La prochaine je ferais plus attention..... Donc pour cette fois ci je vais piocher...
c'est comme un risotto mais ce n'en est pas un..... mais alors c'est quoi..... réfléchissez un peu..... mais bien sûr ce sont des pâtes..... temps de préparation + cuisson 30 min pour 2 personnes Orzetto aux girolles Ingrédients : - 250g d'orzetto - 250g...
Pour un hachis parmentier qui change de l'ordinaire, pourquoi pas avec du confit de canard, mais pour un peu plus d'originalité utiliser les légumes oubliés comme le panais Temps de préparation 15 min, temps de cuisson 35 min Pour 3 personnes Ingrédients...
Ingrédients : pour les quenelles : - 700g de pommes de terre - 160g de farine - 10g de beurre - 3 oeufs - noix de muscade, sel poivre pour le pesto aux poivrons : - 3 poivrons (1 jaune, 1rouge et 1 orange) - parmesan - pignons de pin - huile d'olive Et...
Après un week end bien chargé, je vous fais part enfin de mes dernières recettes..... Une visite fort mouvementée de mes amis d'Alsace (ils se reconnaîtront......), je leur dédicace spécialement cette recette et les suivantes car ils les attendent avec...
Cupcakes framboise-rhubarbe Je ne peux pas résister à l'association framboise -rhubarbe ou fraise-rhubarbe, donc je me suis dit pourquoi ne pas faire des cupcakes avec. D'habitude je fais des tartes mais là j'avais un peu envie de changer et pour l'apéro...
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