Pour ma première ronde interblog je vais vous faire deux recettes tirées de deux blogs différents car le fait d'une mauvaise manipulation je me suis inscrite deux fois.....
La prochaine je ferais plus attention.....
Donc pour cette fois ci je vais piocher sur le site de babakitchen et le blog de ciboulette-canelle et compagnie va piocher une recette sur mon blog......
Pour cette recette j'ai choisi les Cookies au chocolat noix de pécan.....
temps de préparation 10min, temps de repos 1H à 2H, temps de cuisson 10min
Ingrédients :
pour la pâte de base
- 125 g de beurre salé
- 120g de cassonnade
- 1 oeuf
-175g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 60g de pépites de chocolat
- noix de pécan
Préparer la pâte en mélangeant, l'oeuf avec le sucre, la farine, le bicarbonate et le beurre fondu.
Rajouter ensuite la garniture, les noix de pécan découpées en petits morceaux et les pépites de chocolat.
Laisser ensuite reposer la pâte au frigo pendant une à deux bonnes heures.
Sortir la pâte du frigo une fois qu'elle a bien reposé....
Préchauffer le four à 180°C.
Former de petites boules de pâte et les disposer sur une plaque de four. Penser juste à les espacer suffisament afin que les cookies ne s'agglutinent pas à la cuisson.
Faire cuire une dixaine de minutes....
A déguster avec un bon verre de lait frais......
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